HINDARI MENU MAKAN SIANG INI

Apa menu makan siang anda hari ini? Disaat Anda lapar mungkin akan berfikir semua harus dimakan. Eits, tapi tunggu dulu Anda harus jeli memilih makan siang yang tepat untuk Anda supaya terhindar dari mata mengantuk setelah makan siang. Apa saja?

Hindari makanan manis

Mengkonsumsi makanan manis yang berlebihan saat jam makan siang dapat membuat Anda meras lelah atau malas. Dikarenakan penurunan kadar glukosa dalam darah yang menyebabkan insulin jadi meningkat.

Pizza

Makanan lezat ini justru dapat membuat Anda semakin mengantuk. Hal ini terjadi karena saat Anda mengkonsumsi pizza membutuhkan banyak energi sehingga kadar lemak dalam tubuh Anda menjadi meningkat.Pikir ulang ya kalau mau dimasukkan dalam daftar menu makan siang Anda.

Fast food

Banyaknya kadar bahan pengawet dan bumbu penambah pada makanan cepat saji membuat tubuh Anda sulit mencerna. Hal ini bisa membuat Anda bertambah lelah dan semakin mengantuk.

Maunya setelah makan siang otak dan tubuh kita kembali berenergi lagi. So, jangan sampai dimarahin atasan gara-gara Anda lelah dan mengantuk setelah makan siang.

Read More

RESEP MEMBUAT PEMPEK DOS (TANPA IKAN)

Bahan :

300 gr Sagu Tani

100 gr Tepung terigu 

200 ml Air hangat (didihkan)

1 butir Telur (untuk dicampurkan ke adonan)

1 bks Kaldu Bubuk

1 sdt Garam


haluskan :

2 siung Bawang Putih (haluskan)

3 sdm Ebi (rendam dlm air hangat + haluskan)


Bahan cuka : (haluskan)

500 ml Air

200 gr Gula merah

3 sdm cuka

3 sdm kecap manis

haluskan :

8 siung bawang putih

3 cabe merah keriting

5 cabe rawit


Cara Membuat :

1. Masak air hingga mendidih.
2. Siapkan baskom, tuang tepung terigu, bahan yg dihaluskan (bawang putih + ebi) , garam , kaldu bubuk
3. Lalu tuang air yg sudah mendidih tadi sedikit demi sedikit, tambahkan telur. Aduk hingga tercampur.
4. Setelah adonan tercampur masukkan sagu tani/tapioka perlahan-lahan sampai adonan kalis dan tidak lengket ditagan.
5. Siapkan air rebusan dan panaskan. Bentuk adonan dan masukkan ke air rebusan hingga mengapung. Angkat.
6. Goreng pempek hingga kecoklatan.
7. Untuk kuah cuka: masak air, gula jawa dan bumbu yang dihaluskan, tambahkan cuka dan kecap manis. masak sampai mendidih.

Read More