MAU MASAK DAGING BEBEK? BACA DULU CARA MENGOLAH DAGING BEBEK YANG BENAR

Cara mengolah daging bebek memang tidak mudah. Anda perlu tau teknik megolahnya dengan benar. Jika sampai salah pengolahannya bisa jadi daging bebek yang sudah Anda olah tadi malah jadi tidak empuk dan berbau. Coba baca dulu artikel cara mengolah daging bebek ini sebelum Anda mulai memasaknya.

Yang harus Anda lakukan terlebih dahulu adalah mencuci bersih daging bebek dan buang jeroannya. Siram daging bebek dengan air perasan jeruk nipis atau cuka, diamkan sekitar 30 menit agar bau amis yang keluar dari daging bebek hilang.

Agar daging bebek menjadi empuk, rendam daging bebek dengan bumbu seperti, serai, jahe, daun jeruk, daun salam dan lengkuas selama tiga jam, setelah itu baru siap direbus. Daging bebek yang sudah direbus diamkan semalam dan taruh di kulkas atau disimpan di panic yang tertutup rapat.

Siapkan minyak panas, bersih dan banyak. Jangan menggorengnya terlalu lama supaya daging bebek menjadi renyah. Pastikan saat menggoreng bagian luar daging bebek terlihat sudah garing. Apabila terlalu lama daging bebek akan menjadi keras dan tidak enak dimakan. Semoga tips cara mengolah daging bebek di atas dapat menjadi inspirasi menu masakkan Anda. Selamat mencoba.

Read More

MENGENAL MIE KUMIS LIDI

Mengapa Mie Kumis Lidi ? Mungkin banyak diantara Anda penasaran dengan makanan ini. Mie Kumis Lidi berbahan dasar tepung yang di bentuk menyerupai lidi. Anda tidak perlu bingung bagaimana cara memamkannya. Lakukan dengan perlahan-lahan, satu demi satu tiap batang lidi. Jika Anda tidak puas dengan cara memakannya, silahkan Anda ambil beberapa batang lidi-lidian lalu Anda gigit dan rasakan gurih dan crunchy Mie Kumis Lidi. Begitulah sensasi memakan cemilan unik ini.

Banyak rasa yang bisa Anda pilih di produk cemilan Mie Kumis Lidi. Seperti rasa PEDAS yang bisa bikin Anda terbelalak saat menggigitnya. Jika Anda tidak terlalu menyukai pedas silahkan coba pilih rasa KEJU, pas banget dengan rasa asin gurihnya keju cocok buat Anda dan anak-anak. Rasa BALADO yang selalu bikin ketagihan karena rasa ini paling banyak disukai penggemar Mie Kumis Lidi. ORIGINAL rasa yang paling asli dari Mie Kumis Lidi dengan sedikit rasa gurih dan manis nggak kebayangkan rasa ini bikin Anda jatuh cinta ingin memakannya terus. 

Bayangkan jika menggigit JAGUNG BAKAR sensasinya bisa Anda rasakan seperti berada di suasana kemah bersama-teman. Rasa lainnya yang bisa Anda cicipi diantaranya PIZZA, BBQ, SAPI PANGGANG, JAGUNG MANIS, AYAM BAKAR, SAMBAL TOMAT, BALADO DAUN JERUK dan RUMPUT LAUT. Mie Kumis Lidi ini diproduksi rumahan dengan kualitas rasa yang yahud dengan bumbu perasa makanan yang aman serta tanpa bahan pengawet. Ada dua kemasan ukuran yaitu ukuran tabung 100 gram dan Plastik 70 gram. Silahkan hubungi produsen Mie Kumis Lidi 0857 640 40001 (wa/telf) LINE official @DZN6239Y atau add pin BB 5B84E6F0.

Read More

GEBLEK DAN TEMPE BESENGEK KULINER WAJIB KULONPROGO

Jangan ngaku food mania kalau Kamu belum mencoba makanan khas dari daerah Kulon Progo, Yogyakarta. Geblek dan Tempe Besengek makanan tradisional daerah Kulon Progo yang mempunyai cita rasa unik.

Terbuat dari tepung kanji dan ketela yang dibentuk kemudian digoreng dengan minyak panas, Geblek merupakan makanan khas yang berbentuk kenyal dan gurih. Bentuknya menyerupai angka delapan dengan warna putih hamper mirip dengan cireng. Nikmat dimakan dalam keadaan panas setelah di goreng.

Sedangkan Tempe Besengek dimasak dengan santan yang menjadikan makanan ini bercita rasa gurih dengan sedikit manis. Terbuat dari kacang Benguk sejenis kacang-kacangan. Tanaman Benguk masih satu keluarga dengan buncis dan kapri. Butiran kacangnya lebih besar daripada kedelai. Benguk tumbuh merambat seperti koro dan buncis. Kandungan protein dan lemak lebih rendah dari kedelai, tetapi tinggi karbohidratnya.

Geblek dan Tempe Besengek menjadi unik karena di sajikannya bersamaan. Makanan ini dibandrol dengan harga yang sangat murah, yang pasti nggak bakal nguras kocek Kamu. Banyak di jumpai di pasar-pasar tradisional di daerah Kulon Progo maupun pasar tradisional di Jogjakarta.

Read More

MAKANAN YANG BAIK DIKONSUMSI DI MALAM HARI

Anda adalah orang yang penuh dengan segudang aktifitas. Mungkin Anda sedikit melupakan pentingnya nutrisi dalam tubuh Anda. Perlu diketahui ada beberapa asupan nutrisi agar terhindar dari efek samping yang negatif dan dapat membantu penyerapan di dalam tubuh Anda menjadi maksimal.

Mungkin beberapa makanan dibawah ini bisa Anda tambahkan di daftar menu makanan yang baiknya Anda Konsumsi di malam hari agar asupan nutrisi Anda semakin sempurna.

• Susu

        Akan sangat maksmial manfaatnya jika minum pada malam hari disaat kondisi tubuh Anda sedang rileks. Kandungan protein dan kalsium di dalam susu mempermudah sel-sel tubuh  menyerap nutrisi

• Red wine

          Mungkin banyak Anda yang tidak mengetahui bahwa kandungan red wine sangat baik diserap oleh ubuh dalam keadaan rileks. Hal ini sudah dilakukan penelitian bahwa red wine kaya antioksidan dan baiknya diminum pada malam hari.

• Dark Chocolate

          Pilihlah jenis cokelat yang Dark Chocolate selain rendah gula dan baik untuk Anda yang sedang diet. Penelitian membuktikan dengan mengkonsumsi dark chocolate pada malam hari  dapat menyehatkan jantung dan meningkatkan fungsi otak Anda. Serta dapat menurunkan tekanan juga dapat meningkatkan mood Anda.

• Pistachio

          Masuk dalam ordo kacang-kacangan. Rasanya yang gurih, menjadikan pistachio cemilan yang dapat Anda makan pada malam hari. Kandungan yang tinggi akan serat, biotin dan vitamin ini sangat mudah dicerna oleh tubuh. Buat yang sedang menjalani program diet, pilihan yang tepat untuk Anda memakannya di malam hari karna tidak dapat meningkatkan kalori dan juga dapat mengenyangkan.

Read More

MIE KUMIS LIDI MURAH JOGJA

Mie Kumis Lidi Murah Jogja adalah cemilan gurih dan empuk yang terkenal di tahun 90 an. Tidak banyak orang yang pernah mengalami cemilan mie lidi pada jamannya. Dikarenakan tidak setiap daerah membuat produk jajanan ini. Produk ini mulai dikembangkan lagi sejak tahun 2014. Dengan produksi rumahan, visi dari Mie Kumis Lidi Murah Jogja ingin menjelajah produk ini hingga ke seluruh Indonesia.

Cemilan ini sangat mudah dinikmati disaat santai dimanapun Anda berada. Cara memakannya pun tererah Anda, bisa perlidi Anda nikmati ataupun bisa beberapa lidi Anda gigit bersamaan. Sensasinya juga sangat luar biasa saat Anda mengunyah Mie Kumis Lidi Murah Jogja. Banyak varian rasa yang bisa Anda pilih diantaranya rasa Ayam Bakar, Balado, BBQ, Balado Daun Jeruk, Jagung Bakar, Jagung Manis, Pedas, Pizza, Keju, Original, Sapi Panggang, Sambal Tomat dan Rumput Laut.

Pedas dan Balado masih menjadi favorit banyak penggemar Lidi-lidian. Rasa pedas yang bikin mata merem melek karena rasa pedas nya yang tidak dapat menahan kita  untuk berhenti mengunyah. Balado rasa yang aduhai yang bikin kita ketagihan untuk mencicipinya. 

Mie Kumis Lidi Murah Jogja ingin menghadirkannya dengan konsep packing yang lebih banyak. Kemasan tabung dengan isi 100 gram membuat tampilan packaging yang cantik dan menawan serta mudah dibuka tutup dan dibawa kemana-mana. Dan, kemasan plastik dengan isi 70 gram membuat kemasan menjadi lebih simple. Buat Anda yang tertarik merasakan sensasi rasa Mie Kumis Lidi Jogja yang berbeda dari rasa lidi-lidian lainnya , kami juga membuka reseller untuk Anda yang ingin menambah penghasilan tambahan. Hubungi kami di 0857 640 4001 (WA/Telephone). Line Official @DZN6239Y. Pin BB 5B84E6F0. 

Read More

HINDARI MENU MAKAN SIANG INI

Apa menu makan siang anda hari ini? Disaat Anda lapar mungkin akan berfikir semua harus dimakan. Eits, tapi tunggu dulu Anda harus jeli memilih makan siang yang tepat untuk Anda supaya terhindar dari mata mengantuk setelah makan siang. Apa saja?

Hindari makanan manis

Mengkonsumsi makanan manis yang berlebihan saat jam makan siang dapat membuat Anda meras lelah atau malas. Dikarenakan penurunan kadar glukosa dalam darah yang menyebabkan insulin jadi meningkat.

Pizza

Makanan lezat ini justru dapat membuat Anda semakin mengantuk. Hal ini terjadi karena saat Anda mengkonsumsi pizza membutuhkan banyak energi sehingga kadar lemak dalam tubuh Anda menjadi meningkat.Pikir ulang ya kalau mau dimasukkan dalam daftar menu makan siang Anda.

Fast food

Banyaknya kadar bahan pengawet dan bumbu penambah pada makanan cepat saji membuat tubuh Anda sulit mencerna. Hal ini bisa membuat Anda bertambah lelah dan semakin mengantuk.

Maunya setelah makan siang otak dan tubuh kita kembali berenergi lagi. So, jangan sampai dimarahin atasan gara-gara Anda lelah dan mengantuk setelah makan siang.

Read More

RESEP MEMBUAT PEMPEK DOS (TANPA IKAN)

Bahan :

300 gr Sagu Tani

100 gr Tepung terigu 

200 ml Air hangat (didihkan)

1 butir Telur (untuk dicampurkan ke adonan)

1 bks Kaldu Bubuk

1 sdt Garam


haluskan :

2 siung Bawang Putih (haluskan)

3 sdm Ebi (rendam dlm air hangat + haluskan)


Bahan cuka : (haluskan)

500 ml Air

200 gr Gula merah

3 sdm cuka

3 sdm kecap manis

haluskan :

8 siung bawang putih

3 cabe merah keriting

5 cabe rawit


Cara Membuat :

1. Masak air hingga mendidih.
2. Siapkan baskom, tuang tepung terigu, bahan yg dihaluskan (bawang putih + ebi) , garam , kaldu bubuk
3. Lalu tuang air yg sudah mendidih tadi sedikit demi sedikit, tambahkan telur. Aduk hingga tercampur.
4. Setelah adonan tercampur masukkan sagu tani/tapioka perlahan-lahan sampai adonan kalis dan tidak lengket ditagan.
5. Siapkan air rebusan dan panaskan. Bentuk adonan dan masukkan ke air rebusan hingga mengapung. Angkat.
6. Goreng pempek hingga kecoklatan.
7. Untuk kuah cuka: masak air, gula jawa dan bumbu yang dihaluskan, tambahkan cuka dan kecap manis. masak sampai mendidih.

Read More